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クリームシチューからの応用&餅の美味しい食べ方

こんにちわ。

牡蠣でクリームシチューを作りました。
クリームシチューからの応用&餅の美味しい食べ方_e0361768_17153207.jpg
付け合せは、なめこおろしと、厚切りハムのステーキ。
最近、クリームシチューは、鮭でやることが多かったのですが、
今回は、牡蠣で。
牡蠣は食べる直前に入れて、やわらかく、プリップリに仕上げました。

たっぷり作ったので、翌日は、少し味付けを濃くして、小麦粉を入れて固く仕上げて
クリームコロッケを作りました!
クリームシチューからの応用&餅の美味しい食べ方_e0361768_17162437.jpg
付け合せは、大根サラダと、春菊と豚のサッと煮。

お皿の左端にある、四角いもの。
こちらは

クリームシチューからの応用&餅の美味しい食べ方_e0361768_17163431.jpg
角餅をベーコンでまいて、パン粉をつけてあげました。
クリームシチューからの応用&餅の美味しい食べ方_e0361768_17164552.jpg
テレビか雑誌でみたのですが、これ、美味しいです!
ベーコンの塩気が、ちょうど良い。
お餅の消費方法として良いかも~♪
(食べかけの写真ですみません)





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by hokkorimayurin | 2019-01-29 07:20 | お料理のこと | Trackback | Comments(0)

2016年3月に新しくお家を建て、お仕事もがんばりつつ、少しでもほっこりした日々を過ごすための工夫を重ねていきたいと思っています。


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