ボジョレーヌーボー

こんにちわ。

先週、ボジョレーヌーボーの解禁でしたね。
今年はぶどうの味が凝縮されていて美味しい!とテレビで言っていたので
早速飲んでみました。

まずは、解禁日に、定番のジョルジュ・デュブッフ。


こちらを生姜焼きとともに。

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付け合せは、かぼちゃとクリームチーズのサラダと、揚げを使ったおつまみ。
この、揚げを使ったおつまみは、めちゃくちゃ簡単で美味しかった!

揚げを適当な大きさに切って、マヨネーズを塗り、その上にピザチーズをパラパラッとのせて
オーブントースターで5分ほど焼いただけ。
最後に、黒胡椒をかけて。
とても、ワインに合いました。

で、肝心のジョルジュ・デュブッフの感想は、「はい、美味しゅうございます!」。
・・・すみません。ふざけてるわけではないですが、本当に、このジョルジュ・デュブッフは、毎年必ず飲むので
特に、今年は、シッカリした味わいだったと思います。

それから数日後。

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今度は、イオンで購入した
レゼルヴ デュ メートル ドゥ シェ デュ シャトー デ ロージュ
ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー キュヴェ プレスティージュ。
名前が長すぎてよくわからん!
でも、何かの賞をいただいているらしい!
期待して。

あわせたのは、すき焼き。
ちょっと、写真撮り忘れちゃいました。(汗)
すみません。

で、ワインの味は・・・「これも美味しゅうございます!」
ジョルジュ・デュブッフより更に味わいが濃い!
すき焼きにぴったり合いました。
主人と飲みましたが、今日は、2人とも、お昼ごはんが遅かった為
余りお腹が空いておらず、ワインも半分だけ。

翌日、残りはブリ大根と頂きました!

本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。


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Commented by kiiropiipii at 2017-11-21 07:49
おはよう🙆ございます(^ー^)。
ボジョレーっていいですよね😃
季節感があって、私も毎年楽しみにしてます😃

あげのおつまみ、美味しそうですね😃
やってみます(^ー^)。~🎵
Commented by hokkorimayurin at 2017-11-23 22:34
> kiiropiipiiさん

コメントありがとうございます。
お酒を飲むのも好きですが、
何を合わせようかなぁ~と考えるのがとても好きです。

お勧めがありましたら、ぜひ教えてください!!
by hokkorimayurin | 2017-11-21 07:22 | お料理のこと | Trackback | Comments(2)

2016年3月に新しくお家を建て、お仕事もがんばりつつ、少しでもほっこりした日々を過ごすための工夫を重ねていきたいと思っています。


by hokkorimayurin
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